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Determination of Quality Properties of Soy Sauce by Support Vector Regression Coupled with SW-NIR Spectroscopy
LIU Tong, BAO Chun-fang and REN Yu-lin*
Determination of Quality Properties of Soy Sauce by Support Vector Regression Coupled with SW-NIR Spectroscopy
LIU Tong, BAO Chun-fang and REN Yu-lin*
高等学校化学研究 . 2011, (
3
): 385 -391 .